Ich glaub einfacher und schnell kann man keinen Auflauf zaubern als diesen hier. Ein geniales Rezept für ein schnelles Abendessen.
Zubereitungszeit 40 MinutenMinuten
Gesamtzeit 10 MinutenMinuten
Servings 6Portionen
Kochutensilien
Auflaufform
Ofen
Zutaten
500gpassierte Tomaten
400ggehackte Tomaten aus der Dose
2Pk.Tortelliniungekühlt im Nudelregal
ca. 100mlSahne oder Schmantoptional falls Reste im Kühlschrank
Salz & Pfeffernach Geschmack
2TLfrische oder getrocknete Kräuter
1TLPaprikapulver
2KugelnMozarellaoder anderer Käse zum Überbacken
Anleitungen
Den Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten bis auf Tortellini und Käse in die Auflaufform geben und gut mischen.
Die Tortellini dazugeben und gleichmäßig verteilen.
Den Mozarella in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen.
Den Auflauf für 40 Minuten im Ofen backen.
Notizen
natürlich kann dieses Rezept auch leicht veganisiert werden: Vegane Tortellini gibt es inzwischen auch im Discounter und auch veganer Reibekäse wird immer besser. Als Sahnealternative kann man Pflanzensahne verwenden.