Camping-Pfannenbrot

Ein schnelles Pfannenbrot ohne Hefe um etwas Abwechslung in die Campingküche zu bringen. Die Trockenen Zutaten schon zu Hause vorbereiten, vor Ort muss dann nur noch von Hand mit Öl- und Milchzugabe geknetet und ausgebacken werden.

Gesamtzeit 30

Servings 4 Portionen

Zutaten

300 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
50 g neutrales Öl/Fett Raps, Sonnenblume, Kokos, Margarine
185 ml Milch Pflanze oder Kuh

Anleitungen

Alle trockenen Zutaten mischen.
Fett und Milch zugeben, gut kneten und in 6 Teile teilen. Jedes Brot zu einem flachen Fladen formen.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und bei Mittlere Hitze jeweils zwei Brote von beiden Seiten ausbacken.
Am besten warm und frisch servieren. Passt super als Beilage zu Curry oder zu einem Salat.