Es gibt nicht oft Feldsalat bei mir, weil mich das putzen und aussortieren immer ziemlich nervt. Manchmal hat man jedoch Glück und es gibt super gute Qualität, bei dem ein Putzen schon fast überflüssig ist. Wenn das der Fall ist, dann mache ich am liebsten das Dressing mit Walnussöl und Apfelessig, da es einfach unglaublich gut zum Feldsalat passt. Gekrönt wird der Salat dann am besten noch mit gerösteten Sonnenblumenkernen!
Gesamtzeit 5 MinutenMinuten
Servings 1Portion
Zutaten
4ELWalnussölgeröstet
3ELApfelessig
1 TLSenf
2flache TLAgavendicksaft, Zucker oder Honigoder andere Süße
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Anleitungen
Alle Zutaten für das Dressing verquirlen bis ein homogenes Dressing entstanden ist.
Abschmecken und bei Bedarf etwas Send oder Süße hinzugeben.
Über den Feldsalat geben, mischen und z.B.mit gerösteten Sonnenblumen- oder pinienkernen, getrockneten Tomaten, Zwiebeln,.... servieren