Ein Klassiker, den vermutlich jeder kennt. Man kann ihn natürlich mit Pflanzendrink oder auch mit Kuhmilch zubereiten – das kann jeder selbst entscheiden. Kompliziert ist das Rezept nicht, es gehört halt einfach nicht viel rein in den Grießbrei. Wer es süßer mag, kann natürlich die Menge an Süße erhöhen.

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Grießbrei

Ein Klassiker, aber ich weiß nie wie viel Grieß auf wie viel Flüssigkeit kommt. Deswegen hier das Rezept für all Vergesslichen inkl. mir.
Gesamtzeit 10 Minuten
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 400 ml (Pflanzen)-Milch
  • Zimt nach Belieben
  • Vanilleextrakt nach Belieben
  • 1 Pr. Salz
  • 60 g Weichweizengrieß

Anleitungen

  • Alle Zutaten bis auf den Grieß aufkochen.
  • Den Grieß einriseln lassen, umrühren und vom Herd nehmen.
  • Den Grießbrei ca. 5 Minuten quellen lassen und mit Apfelmus, Zimt&Zucker oder auch einfach Pur genießen.

Notizen

  • Für die Campingküche: Alle trockenen Zutaten mischen und notieren, wie viel Portionen abgefüllt wurden und wie viel Flüssigkeit man braucht. Das angegebene Rezept würde 50ml Trockenmischung entprechen, falls man mehrere Male abgepackt hat.

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